Leo Travel 2 - шаблон joomla Joomla
Pura Pegulingan is built in Caka year 1100 (1178 C) by King Masula Masuli. The location of the temple is in Basangambu Tampak Siring Gianyar regency. This
Located just 10 minutes outside of Ubud in Bali, Goa Gajah is a significant Hindu archaeological site. Goa Gajah is locally known as the Elephant Cave because of
Gunung Kawi Tampaksiring terletak di Banjar Penaka, Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar, Candi Gunung Kawi merupakan situs arkeologi berupa candi yang dipahatkan pada dinding batu di
Tirta Empul is located in the upper course of pakerisan rive, Manukaya Vilage Tampaksiring Sub district Gianyar Regency.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sosialisasi keamanan pangan dalam wisata gastronomi

Selasa, 14-05-2019 bertempat di aula bebek bengil ubud telah berlangsung acara sosialisasi keamanan pangan dalam wisata gastronomi dan peraturan gubernur bali nomor : 99 Tahun 2018 tentang pemasaran dan pemanfaatan produk pertanian, perikanan dan industri lokal bali kepada industri pariwisata. Team percepatan gastronomi sangat mengapresiasi kegiatan ini, beliau juga menyampaikan kepada para peserta bahwa kabupaten gianyar sangat banyak memiliki potensi yang tepat digunakan sebagai prototipe gatronomi pertama di asia, karena dari bahan baku, proses pengolahan sampai siap disajikan sebagai makanan siap saji memiliki nilai sejarah dan cerita sangat unik yang berkaitan erat dengan kebudayaan hindu.

Selasa, 14-05-2019 bertempat di aula bebek bengil ubud telah berlangsung acara sosialisasi keamanan pangan dalam wisata gastronomi dan peraturan gubernur bali nomor : 99 Tahun 2018 tentang pemasaran dan pemanfaatan produk pertanian, perikanan dan industri lokal bali kepada industri pariwisata. Team percepatan gastronomi sangat mengapresiasi kegiatan ini, beliau juga menyampaikan kepada para peserta bahwa kabupaten gianyar sangat banyak memiliki potensi yang tepat digunakan sebagai prototipe gatronomi pertama di asia, karena dari bahan baku, proses pengolahan sampai siap disajikan sebagai makanan siap saji memiliki nilai sejarah dan cerita sangat unik yang berkaitan erat dengan kebudayaan hindu. Kaum milenial saat ini juga sangat konsen kepada bahan makanan tanpa zat kimia dan bahan makanan tanpa pengawet, mereka akan memilih tempat-tempat kuliner yang sehat, maka dari pada itu pengusaha yang bergerak dibidang kuliner diharapkan bisa bersaing secara sehat untuk menyajikan makanan yang sehat dan higinis. Acara ini dibuka langsung oleh plt kepala dinas pariwisata kabupaten gianyar A.A Dalem Jagaditha, dalam kesempatan ini beliau mengucapkan banyak terimakasih kedapa perwakilan menteri yang sudah hadir dan kepada seluruh peserta dari berbagai unsur, diharapkan pada acara ini seluruh undangan bisa saling bertukar pikiran untuk mengkaji dan lebih mematangkan kembali kesiapan-kesiapan kita untuk menghadapi wisata gastronomi agar kedepannya bisa menyajikan wisata baru yang benar-benar memiliki kualitas tinggi. Ada dua narasumber pada acara tersebut antara lain dari dinas pertanian kabupaten gianyar dan dari BPOM Denpasar. Perwakilan dari Dinas Pertanian Kabupaten Gianyar menjabarkan terkait dengan pemasaran dan pemanfaatan produk pertanian, perikanan dan industri lokal di bidang pariwisata. Diharapkan para petani, peternak, pembudidaya ikan dan para industrial lainnya selalu bisa menjaga kualitas dan keberlanjutan produk yang dihasilkan agar bisa bersaing kedepananya dalam memasarkan apa yang mereka hasilkan, diharapkan mereka bisa mengisi permintaan-permintaan pasar seperti swalayan, restaurant, hotel, villa maupun pasar tradisional yang tersebar di kabupaten gianyar maupun di seluruh kabupaten yang ada di Bali. Pembicara kedua yaitu dari BPOM Denpasar menyampaikan beberapa hal yang berhubungan dengan keamanan pangan yaitu pengawasan pre market yang mencakut produk sebelum beredar di pasaran dan post market yang mencakup peredaran produk setelah beredar dipasaran, ijin edar juga sangat diperhtikan dalam peredaran produk yang dikeluarkan oleh dua badan yaitu oleh dinas kesehatan dan BPOM. Di sektor industri besar sangat jarang menggunakan pengawet makanan atau zat-zat berhayaha lainnya, namun masih banyak ditemukan di industri-industri kecil seperti pasar tradisional, industri rumah tangga dan industri makanan kecil lainnya, mereka masih sering menambahkan zat berbahaya seperti formalin, boraks, kesumba, tawas dan zat berbahaya lainnya. Ada 5 kunci dalam mengolah bahan baku yang aman antara lain :

1. Sediakan bahan baku yang aman

2. Olah pangan secara seksama

3. Panjang dan sajikan pangan secara aman

4. Jual pangan secara aman 

5. Jaga kebersihan pangan

Login to post comments
In legends, Legong is the heavenly dance of divine nymphs. Of all classical Balinese dances, it...
What makes the Kecak special is that the accompanying music is provided by the human voice, the...
Sidakarya mask is part of the mask dance performances that accompanied the ceremony in Bali...
Barong is probably the most well known dance. It is also another story telling dance, narrating...

Photo Tour

photo_tourphoto_tourphoto_tourphoto_tourphoto_tourphoto_tourphoto_tourphoto_tourphoto_tour

Contact us

 Gianyar Government Tourism Office

Jln. Ngurah Rai, Gianyar - Bali - Indonesia (0361) 943554 This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.